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Wenn man nach Informationen über Kaffeehäuser und Wirtshäuser in Datenbanken sucht, wird man bei diesen fündig:

Datenbanken:

Brockhaus Geschichte
Brockhaus - Weltgeschichte
Clio Online - Fachportal für die Geschichtswissenschaften
DigiZeitschrifen
International Medieval Bibliography
Recht und Wirtschaft
Österreichische Historische Bibliographie